Наша продукция

Шорли

Шорли – напиток родом из Германии, создан в середине 19 века как натуральный газированный прохладительный напиток, состоящий из смеси яблочного сока и воды. Выбор яблочного сока был понятен – его достаточно легко получить даже в домашних условиях, плюс сок из сладкого яблока, как правило, не требует добавления в напиток сахара либо других подсластителей

Нам понравилась идея именно натурального газированного напитка, то есть не очередного тархуна или кока-колы, где нет ничего натурального кроме воды. Мы решили пойти дальше по пути натуральности, полезности и адаптированности к традиционным вкусам российского потребителя.

Мы отказались от использования сока. Прежде всего потому что любой сок достаточно просто фальсифицировать. Поэтому для приготовления Шорли мы используем натуральное ягодное пюре. Кроме того, Шорли на основе пюре не изготавливают ни в России, ни в Европе. Почему мы используем пюре? Главное состоит в том, что в конечном продукте ягода оказывается практически в своем первозданном виде, то есть со всеми своими вкусовыми и широким спектром полезных качеств. Поскольку натуральное пюре производится путем механической переработки, при щадящих температурных режимах, большинство витаминов, микроэлементов, содержащихся в соответствующей ягоде, сохраняются и в пюре.

шорли брусника

Шорли брусника

Шорли облепиха

Шорли облепиха

Шорли малина

Шорли малина

Шорли клюква

Шорли клюква

Шорли морошка

Шорли морошка

Следующий плюс использования пюре в Шорли – это также перенос в конечный продукт пищевых волокон и клетчатки. Это значит, что наш напиток создает в организме своеобразный механизм по выработке полезных веществ. Пищевые волокна – это пребиотики, питательная среда, на которые «садятся» полезные и нужные организму бактерии – пробиотики. Именно они отвечают за выработку иммунитета в нашем организме. Чтобы расти и развиваться, им нужно питание – пребиотики. Таким образом, при употреблении нашего Шорли человек получает не только полезные микроорганизмы, но и одновременно питание для них. В этом смысле наш Шорли можно назвать как напиток, так и минимум очень полезным перекусом.

Во-вторых, упор в линейке продукта сделан на дикорастущих ягодах, многочисленные полезные и целебные свойства которых широко известны. Кроме того, Шорли из дикорастущих ягод на российском и европейском рынках отсутствует.

В-третьих, мы не используем сахар. При изготовлении продукта используется концентрат фруктозный пшеничный (70% фруктоза, 30% глюкоза). Это позволяет сделать продукт менее калорийным, оптимальным по углеводному составу и другим показателям пищевой ценности без ущерба для вкусовых качеств напитка.

Напиток сокосодержащий морс

Идеальный продукт для HoReCa. Имеет домашнее качество, изготовлен без добавления сахара, в силу этого малокалорийный, прекрасно утоляет жажду, на сленге профессионалов обладает высокой « питкостью», прежде всего за счет оптимального соотношения в рецептуре ягодного пюре, фруктозного концентрата и особым образом подготовленной онежской воды.

Несомненным преимуществом продукта является упаковка - асептический пакет с краником.При использовании краника не прерывается течение срока годности напитка, так как при заборе продукта через краник воздух не попадает в продукт, сохраняется изначальная герметизация и микробиологическая чистота пакета.

Морс брусника

Морс брусника

Морс облепиха

Морс облепиха

Морс морошка

Морс морошка

Морс черная смородина

Морс черная смородина

Морс клюква

Морс клюква

Морс вишня

Морс вишня

Морс малина

Морс малина

Морс черника

Морс черника

Таким образом, абсолютно не важно, израсходуете ли вы продукт за день, два или месяц. Любой промежуток времени, но в течение срока годности. Начатый пакет не обязательно убирать в холодильник – это тоже большой плюс. Хотя мы, естественно, рекомендуем употреблять морс охлажденным, в диапазоне от 15 до 20 градусов, так намного вкуснее!

Для удобства в использовании предлагаем специальный стильный бокс, хотя элементарно можно обходиться и без него (смотрите видео)

Для партнеров с объемом заказа от 300 литров в месяц рассматриваются варианты индивидуальных рецептур.

Фруктово-ягодное и овощное пюре

Главное отличие этого продукта - он реально сделан по ГОСТ. То есть, из него, во-первых, не забран сок, во-вторых, пюре изготовлено из реально зрелых ягод и фруктов. Как говорится, «промку» в этих целях не используем. Разумеется, в пюре отсутствуют красители, консерванты, а также сахар или ГФС для поднятия показателя БРИКС или яблочное пюре в клюквенном. Абсолютно честный продукт, премиального качества, по честной цене.

Идеален для HoReCa! Зачем использовать замороженное пюре в пластиковом контейнере? Сколько времени и денег уходит на хранение, разморозку? У нас понятный формат упаковки- асептический пакет, 2 кг. Пришел на рабочее место, взял пакет, открыл пробку, налил необходимое количество пюре, закрыл пакет пробкой, положил в холодильник, если не использовал продукт полностью. Не использовал продукт за 72 часа- можно заморозить в том же пакете, он прекрасно выдерживает минусовые температуры. В нем же потом можно и разморозить продукт, в том числе опустив его в горячую воду. Пластиковому контейнеру в этом плане он точно ничем не уступает ( смотри видео).

В секторе B2B мы ориентируемся на партнеров из малого бизнеса- в нашей линейке нет расфасовки по 200 литров, максимум 20. Зато у нас максимально гибкий подход как в отношении показателя БРИКС, так и минимальных партий продукта. Как и его ассортиментной линейки.

Полуфабрикат концентрата морса

На сегодня популярный и известный на рынке продукт. Называют его и концентрированный морс (что в принципе не соответствует действительности и техническому регламенту), и основа для морса, тоже так себе название.

Мы знаем об этом продукте практически все, так как именно члены нашей команды впервые сделали его промышленную версию. В чем отличие нашего варианта? Суперсбалансированная рецептура, отсутствие сахара в составе, идеальный исходный ингредиент- пюре, которое мы изготавливаем сами. Плюс абсолютная гибкость в совершенствовании рецептур и ассортимента при заказе от 1000 кг продукта в месяц.

Морсовый напиток DAS MORS

Это морс, и это понятно всем. Почему морсовый напиток, а не морс? Две причины-и мы говорим об этом честно и открыто, что полностью соответствует философии и производственной политике нашей компании.

Во-первых, по Техническому регламенту таможенного союза нельзя выпускать соки и сокосодержащие напитки (МОРС ОТНОСИТСЯ К СОКОСОДЕРЖАЩИМ НАПИТКАМ) с консервантом.

Во-вторых, по тому же регламенту ну никак нельзя в тот же клюквенный морс добавить, например, апельсиновое пюре или апельсиновый сок. А это не просто вкусно, это огонь!

Собственно, линейкой этого продукта мы не просто расширяем вкусовую гамму на основе настоящего российского золота- дикорастущих ягод. Попробуйте- DAS MORS клюква -апельсин, и вы забудете о химозе, называемой FANTA (в газированном варианте) Собственно, это касается всей линейки нашего продукта. Пробуйте-убедитесь сами!

DAS MORS Клюква-апельсин

DAS MORS Клюква-апельсин

DAS MORS Брусника

DAS MORS Брусника

DAS MORS Малина-мята

DAS MORS Малина-мята

DAS MORS Брусника-корица

DAS MORS Брусника-корица

DAS MORS Облепиха

DAS MORS Облепиха

DAS MORS Клюква

DAS MORS Клюква

Попробуй все вкусы Шорли

Малина, облепиха, клюква, брусника, морошка, черная смородина, черника